ここではうなぎで有名な浜松について紹介していきたいと思います。
まずおいしくてリーズナブルなうなぎが食べられるお店と言えば、うなぎの藤田です。
創業50年近くで備長炭とじっくり使い込んだタレで作る蒲焼は絶品と言えます。
そんなうなぎの名門店ならではのおいしいうなぎの提供の仕方は、国産のうなぎを、活かしこみといって餌を与えずに清水の中で一週間程生かすことで臭みを取る作業を経て、調理にいたります。
また、他の店では、八百徳や清水家がありますが、清水家は地元の人でも食べた事がない人が多く、宣伝をしなくてもお客が絶えず、昼過ぎには完売してしまうと言われています。
所で、うなぎと同じくらい全国区なものにうなぎパイがあります。
うなぎパイにはうなぎのエキスが入っていると思いの方もいますが、実際は入っていなく、夜のお菓子というキャッチフレーズがついていることから精力増強だと勘違いする人もいたため、そのように言われていました。
浜松を訪れた際は、うなぎを食べて、うなぎパイをお土産にし、十分堪能してください。